Så stor planteafstand skal broccoli have

Til de fleste sorter af broccoli er en planteafstand på 40–50 cm et godt udgangspunkt. Mellem rækkerne kan du holde cirka 50–60 cm. Det giver hver plante et voksested med tilstrækkeligt lys og gør det samtidig lettere at komme til med vandkande, hakkejern og ved høst.

Broccoli tilhører kålfamilien og danner en forholdsvis stor bladmasse. Det er derfor ikke kun selve broccolihovedets størrelse, du skal tage højde for. En fuldvoksen plante kan brede bladene langt ud til siderne. Står planterne meget tæt, overlapper bladene, og de nederste dele af planterne får mindre lys og luft.

Afstand mellem planterne

En afstand på cirka 45 cm mellem hver broccoliplante passer til mange almindelige sorter. Har du god plads og dyrker en kraftigt voksende sort, kan du øge afstanden til 50 cm. Mindre eller mere kompakte sorter kan i nogle tilfælde stå med omkring 35–40 cm mellem planterne.

Du kan godt plante tættere for at få flere planter ind på et lille areal, men der er en grænse for, hvor meget plads det er værd at spare. Ved meget tæt plantning konkurrerer broccoli om vand og næringsstoffer, og planterne kan udvikle mindre hoveder. Den tætte bladmasse tørrer desuden langsommere efter regn og vanding.

Afstand mellem rækkerne

Hold normalt 50–60 cm mellem rækker med broccoli. Den ekstra plads mellem rækkerne giver bladene mulighed for at brede sig og gør pasningen nemmere. Hvis du har et traditionelt køkkenhavebed, hvor du skal kunne luge mellem rækkerne, er 60 cm ofte praktisk.

I et højbed, som kan nås fra begge sider, behøver du ikke nødvendigvis tænke i traditionelle rækker. Her kan planterne placeres forskudt i et mønster med omkring 40–50 cm fra plantecentrum til plantecentrum. På den måde udnytter du arealet effektivt uden at presse planterne unødigt tæt sammen.

• Brug cirka 40–50 cm mellem almindelige broccoliplanter.
• Hold cirka 50–60 cm mellem rækkerne, hvis du dyrker i et klassisk køkkenhavebed.
• Placér planterne forskudt i højbede for at udnytte pladsen bedre.
• Giv kraftige sorter omkring 50 cm eller mere, hvis frøposen anbefaler det.
• Undgå at plante tættere alene for at få flest mulige planter, da det kan gå ud over størrelsen og gøre pasningen vanskeligere.

Et konkret eksempel er et bed på 120 cm i bredden. Her kan du typisk dyrke to rækker broccoli med planterne placeret forskudt. Med cirka 45 cm mellem planterne får hver broccoli bedre adgang til lys, samtidig med at bedets areal udnyttes fornuftigt.

Hvorfor planteafstanden betyder noget

Broccoli vokser bedst, når planten har adgang til både lys, vand og næring gennem hele vækstperioden. En passende afstand betyder, at hver plante får et større jordvolumen at hente vand og næringsstoffer fra. Det er især vigtigt i tørre perioder, hvor mange store kålplanter på et lille område hurtigt kan tømme det øverste jordlag for fugt.

God afstand forbedrer også luftcirkulationen omkring bladene. Det er nyttigt i en køkkenhave, hvor tætte og fugtige planter ellers kan skabe gunstige forhold for visse svampesygdomme. Samtidig bliver det lettere at undersøge bladene for blandt andet kållarver og andre skadedyr.

Tilpas afstanden til sorten og voksestedet

Ikke alle broccolisorter vokser ens. Nogle danner store planter med brede blade, mens andre har en mere kompakt vækst. Se derfor altid anbefalingen på frøposen eller sortsbeskrivelsen og brug de generelle 40–50 cm som et udgangspunkt frem for en ufravigelig regel.

Jordens kvalitet spiller også ind. I en næringsrig, fugtighedsbevarende jord kan broccoli udvikle sig meget kraftigt og få brug for god plads. Forbedr gerne jorden med moden kompost før plantning. Broccoli har et relativt stort behov for næring og bør ikke tørre ud under væksten.

Sådan planter du broccoli med ens afstand

Når de forkultiverede planter skal i køkkenhaven, kan du bruge en tommestok, et målebånd eller en pind skåret til den ønskede planteafstand. Markér eksempelvis et plantehul for hver 45 cm. Det kan virke omstændeligt, når planterne stadig er små, men efter nogle uger vil bladene begynde at fylde mellemrummene.

Plant broccoli godt til, så planterne står stabilt, og vand grundigt efter udplantningen. Hold derefter jorden jævnt fugtig. Hvis planterne står med den anbefalede afstand, er der også plads til at lægge et lag organisk jorddække mellem dem. Jorddække kan begrænse ukrudt og hjælpe med at holde på jordens fugtighed.

FAQ

Hvor mange cm skal der være mellem broccoli?

Regn som udgangspunkt med 40–50 cm mellem broccoliplanter. Omkring 45 cm passer til mange sorter. Store sorter kan med fordel få cirka 50 cm eller mere, mens kompakte sorter i nogle tilfælde kan plantes lidt tættere.

Hvad sker der, hvis broccoli står for tæt?

Broccoli, der står for tæt, konkurrerer mere om lys, vand og næring. Resultatet kan være mindre planter og mindre hoveder. Den tætte bladmasse gør desuden luftcirkulationen dårligere og kan gøre det mere besværligt at luge, vande og kontrollere planterne for skadedyr.

Hvor tæt kan broccoli stå i et højbed?

I et højbed kan du ofte placere broccoli med cirka 40–50 cm afstand og sætte planterne forskudt frem for i lige rækker. Det udnytter pladsen bedre. Undgå dog at reducere afstanden kraftigt, blot fordi bedet er lille; broccoli udvikler store blade og har stadig behov for plads.

Kan broccoli dyrkes i krukker?

Ja, broccoli kan dyrkes i en stor krukke. Det er normalt bedst at dyrke én plante pr. rummelig krukke, så rødderne får tilstrækkelig jord, vand og næring. Vær særlig opmærksom på vanding, da jorden i beholdere tørrer hurtigere ud end jorden i et almindeligt bed.