Gode naboplanter til broccoli

Broccoli er en kraftig plante, som kræver både plads, næring og regelmæssig vanding. Derfor fungerer den ofte bedst sammen med planter, der enten har en kort udviklingstid eller fylder mindre over jorden. Salat, spinat, radiser, rødbeder og forskellige krydderurter er eksempler på afgrøder, der kan passe ind mellem eller omkring broccoli. Blomster kan også indgå i bedet og være med til at skabe variation og tiltrække insekter.

Når du planlægger bedet, er det vigtigt at tænke længere end blot på, hvilke planter der kan stå ved siden af hinanden. Broccoli vokser sig forholdsvis stor, og bladene kan efterhånden skygge for lave planter. Det kan være en fordel i varme perioder for eksempelvis salat, men mindre praktisk for grøntsager, der kræver meget sol.

Salat, spinat og radiser udnytter pladsen

Hurtigtvoksende bladgrønt er velegnet omkring broccoli. Salat og spinat har en betydeligt kortere dyrkningstid og kan ofte høstes, inden broccoliplanterne når deres fulde størrelse. På den måde får du mere ud af den samme jord uden at presse planterne for meget.

Radiser er ligeledes praktiske, fordi de udvikler sig hurtigt. Så dem mellem unge broccoliplanter eller langs kanten af rækken. Når broccolien senere kræver mere plads, er radiserne typisk allerede høstet. Denne metode er især nyttig i mindre køkkenhaver og højbede, hvor hver kvadratmeter tæller.

Krydderurter og blomster giver et varieret bed

Krydderurter som timian og salvie kan placeres i nærheden af broccoli, så længe deres krav til jord og vanding tilgodeses. Timian foretrækker eksempelvis mere veldrænet og relativt tør jord end broccoli og bør derfor ikke nødvendigvis stå helt tæt på broccoliens rodzone. Placér den i stedet langs en tør og solrig kant.

Blomster som morgenfrue og tagetes er også populære i blandede køkkenhaver. De tilfører farve og kan tiltrække forskellige insekter. Companion planting bør dog ikke betragtes som en sikker metode til at forhindre skadedyr. Broccoli kan stadig blive angrebet af blandt andet kålsommerfuglens larver, uanset hvilke blomster eller krydderurter der vokser i nærheden.

Pas på konkurrencen fra andre kålplanter

Broccoli kan rent dyrkningsmæssigt stå sammen med andre medlemmer af kålfamilien som blomkål, grønkål og rosenkål, fordi deres krav til jord og vanding minder om hinanden. Det er dog ikke altid den bedste løsning. Kålplanter konkurrerer om de samme næringsstoffer, og mange af de samme skadedyr og sygdomme kan angribe dem. Et stort område fyldt med kål kan derfor gøre det nemmere for et problem at sprede sig fra plante til plante.

Du behøver ikke undgå kombinationen fuldstændigt, men sørg for god afstand og hold løbende øje med bladene. Sædskifte er også vigtigt: Undgå så vidt muligt at dyrke broccoli og andre kålplanter på samme sted år efter år. Det kan blandt andet reducere risikoen for jordbårne problemer som kålbrok.

• Plant salat, spinat eller radiser mellem unge broccoliplanter og høst dem, før broccolien fylder hele bedet.
• Giv broccoli god afstand, typisk omkring 40–50 cm afhængigt af sorten, så der er plads til blade og luftcirkulation.
• Placér lave krydderurter og blomster langs kanten af bedet, hvor de ikke konkurrerer kraftigt med broccoliens rødder.
• Undgå at fylde hele bedet med forskellige kålplanter, da de deler mange sygdomme og skadedyr.
• Hold jorden jævnt fugtig og næringsrig, også når du dyrker flere forskellige afgrøder i samme bed.

En enkel plan til et højbed kan være broccoli med god afstand i midten, radiser og salat i mellemrummene i begyndelsen af sæsonen samt morgenfruer eller krydderurter langs kanten. De hurtige grøntsager høstes først, hvorefter broccolien får mere plads til at brede sig. Det er en praktisk måde at arbejde med companion planting uden at gøre dyrkningen kompliceret.

Sådan får companion planting til at fungere

Gode plantekombinationer kan ikke kompensere for dårlige vækstforhold. Broccoli trives bedst i næringsrig jord med en stabil forsyning af vand og en placering med godt lys. Når flere planter deler et lille område, bliver konkurrencen om især vand og næring større. Hold derfor øje med jorden i tørre perioder og sørg for, at broccolien ikke bliver klemt mellem naboplanterne.

Overvej også planternes højde og høsttidspunkt. Hurtige forårsafgrøder kan dyrkes på den plads, som broccoli først får brug for senere. Omvendt bør store, langtidsholdbare afgrøder ikke placeres så tæt, at de skygger for eller konkurrerer med broccolien resten af sæsonen. Companion planting fungerer bedst som praktisk pladsplanlægning frem for som en fast liste over gode og dårlige planter.

FAQ

Kan man plante salat sammen med broccoli?

Ja. Salat er en god kandidat til pladsen mellem unge broccoliplanter. Den vokser relativt hurtigt og kan høstes, inden broccoliens store blade overtager pladsen. Senere på sæsonen kan lidt skygge fra broccolien desuden være en fordel for salat i varmt vejr.

Kan broccoli stå sammen med andre kålplanter?

Ja, men der er ulemper. Blomkål, grønkål, rosenkål og broccoli har lignende krav til voksestedet, men de deler også mange skadedyr og sygdomme. Dyrker du flere kålplanter sammen, bør du sikre god planteafstand, holde øje med angreb og bruge sædskifte fra år til år.

Hvilke blomster kan plantes ved broccoli?

Morgenfrue og tagetes kan bruges i og omkring broccolibedet. De giver variation og blomster til besøgende insekter, men bør ikke betragtes som en garanti mod kålorm, bladlus eller andre skadedyr. Hold derfor stadig regelmæssigt øje med broccoliens blade.