Såtid for cikorie salat – hvornår skal frøene i jorden?

Cikorie salat kan typisk sås fra april til juli. Tidlige såninger giver mulighed for sommerhøst, mens såning omkring juni og juli er velegnet til afgrøder, der skal udvikle sig hen mod sensommeren og efteråret. Der findes imidlertid forskellige typer og sorter af cikorie, så følg altid anbefalingen på den konkrete frøpakke.

For begyndere er det ofte nemmest at så direkte på voksestedet, når jorden er blevet lun og kan bearbejdes. Det reducerer behovet for omplantning og giver planterne mulighed for at etablere deres rødder på det blivende voksested. Ved meget tidlig såning kan lave temperaturer give en langsommere og mere ujævn fremspiring.

Såning i foråret

Vil du tidligt i gang, kan du begynde i april, når forholdene er passende. Vælg et lyst voksested og en veldrænet, løs jord. Undgå at så i meget kold og våd jord, da frøene spirer og de små planter etablerer sig bedre, når jorden er begyndt at blive varmet op.

En tidlig såning kræver lidt mere opmærksomhed på vejret. Kommer der en kølig periode, kan væksten gå i stå. Et lag fiberdug kan bruges til at beskytte de unge planter og samtidig skabe et lidt lunere miljø omkring såbedet.

Såning om sommeren

Juni og juli er vigtige såmåneder for mange cikoriesorter, især hvis målet er høst i sensommeren eller efteråret. Jorden er på dette tidspunkt varm, og frøene kan normalt komme hurtigt i gang. Til gengæld tørrer jorden lettere ud, så regelmæssig vanding er vigtig under spiringen.

Sommeren gør det også muligt at så cikorie efter en tidlig afgrøde som radiser, spinat eller tidlige kartofler. På den måde kan den samme plads i køkkenhaven bruges flere gange gennem sæsonen.

• Så som udgangspunkt cikorie salat fra april til juli, afhængigt af sorten og det ønskede høsttidspunkt.
• Så frøene forholdsvis overfladisk, omkring 1 cm dybt, og hold jorden jævnt fugtig under fremspiringen.
• Udtynd planterne efter fremspiring, så de får plads til at udvikle kraftige blade eller hoveder.

Hvis du ønsker en længere høstperiode, kan du så mindre portioner med nogle ugers mellemrum i stedet for alle frø på én gang. Det giver planter i forskellige udviklingsstadier og kan sprede høsten over en større del af sæsonen.

Sådan vælger du det bedste såtidspunkt

Det bedste tidspunkt afhænger ikke kun af kalenderen. Vejret varierer fra år til år, og en varm april kan give helt andre forhold end et koldt forår. Se derfor på jordens tilstand. Den skal være løs og ikke vandmættet, og forholdene skal være stabile nok til, at de nye planter kan komme i vækst.

Sorten spiller også en væsentlig rolle. Cikorie dækker over forskellige typer, som kan have forskellige dyrkningsforløb. Nogle dyrkes primært for friske blade eller faste hoveder, mens andre sorter kan have særlige krav til dyrkning og høst. Frøpakkens såvejledning bør derfor altid gå forud for generelle datoer.

Fra såning til høst

Når frøene er spiret, gælder det om at sikre planterne stabile vækstforhold. Fjern ukrudt, mens det er småt, så cikorieplanterne ikke skal konkurrere om vand og næring. Vand især i længere tørre perioder. En jævn vandforsyning er bedre end skiftevis meget tør og meget våd jord.

Står planterne for tæt, bør de tyndes ud. Den nødvendige planteafstand afhænger af sorten, men sorter, der skal danne større hoveder, har brug for mere plads end cikorie, der høstes som mindre blade. Brug derfor den angivne afstand på frøpakken som udgangspunkt.

Efterårsdyrkning passer godt til cikorie, fordi mange sorter trives godt i den køligere del af sæsonen. Det er samtidig en fordel i køkkenhaven, hvor pladsen efter sommerens tidlige grøntsager ellers kan stå tom. Planlægger du allerede om foråret, hvad der skal sås senere på sommeren, bliver det lettere at udnytte bedene effektivt.

FAQ

Kan man så cikorie salat direkte på friland?

Ja. Cikorie salat kan sås direkte i køkkenhaven, og det er en enkel metode for begyndere. Vent til jorden kan bearbejdes, lav en lav sårille, så frøene og dæk dem med cirka 1 cm jord. Hold såstedet fugtigt, indtil frøene er spiret.

Kan man så cikorie salat i juli?

Ja, juli er et relevant såtidspunkt for mange cikoriesorter, særligt når du ønsker en afgrøde til sensommer eller efterår. Ved sommersåning skal du være opmærksom på udtørring. Vand sårillen før eller efter såning, og sørg for, at det øverste jordlag ikke tørrer helt ud under fremspiringen.

Hvor lang tid tager cikorie salat om at spire?

Spiretiden afhænger af sort, temperatur og jordens fugtighed. Under gode forhold vil frøene ofte spire inden for cirka en til to uger. Kølig jord kan forlænge processen, mens tør jord kan gøre fremspiringen ujævn. Hold derfor såbedet jævnt fugtigt uden at gøre jorden konstant våd.