Det bedste tidspunkt at så butternut squash

Butternut squash er en varmekrævende plante, som vokser bedst ved høje temperaturer. I det danske klima kan vækstsæsonen være i korteste laget, hvis frøene først sås udendørs. Derfor anbefales det normalt at så butternut squash indendørs fra midten til slutningen af april. Så får planterne et forspring på nogle uger, inden de skal ud i haven.

Det kan være fristende at begynde allerede i marts, men meget tidlig såning er sjældent en fordel. Squash vokser hurtigt, og planterne kan blive store, ranglede og vanskelige at holde sunde indendørs, hvis de skal vente længe på udplantning. Sår du i april, passer plantestørrelsen som regel bedre til udplantning sidst i maj eller først i juni.

Forspiring i april giver et godt forspring

Så frøene enkeltvis i potter med så- eller pottemuld. En potte på omkring 8-10 cm er et godt udgangspunkt, fordi butternut squash hurtigt danner både rødder og store blade. Sæt frøet cirka 2-3 cm ned i jorden, vand forsigtigt, og placér potten varmt.

Frøene spirer bedst ved omkring 20-25 °C. Når spirerne er kommet op, skal de stå lyst. En lys vindueskarm kan bruges, men undgå helst et sted, hvor planterne både står meget varmt og får for lidt dagslys. Hold jorden let fugtig uden at lade potterne stå konstant våde.

Hvornår kan butternut squash plantes ud?

Butternut squash tåler ikke frost. Vent derfor med udplantningen, til risikoen for nattefrost er overstået. I mange danske haver betyder det sidst i maj eller omkring begyndelsen af juni. Kalenderen er dog kun vejledende: kølige forår kan gøre det nødvendigt at vente lidt længere.

Jordtemperaturen spiller også en rolle. En varm jord giver planterne en langt bedre start end kold, våd jord. Vælg en solrig og gerne beskyttet placering med næringsrig, veldrænet jord. Før udplantning bør planterne afhærdes ved gradvist at vænne dem til vind, sol og lavere temperaturer udendørs gennem cirka en uge.

• Forspir butternut squash indendørs fra midten til slutningen af april.
• Hold en spiretemperatur på cirka 20-25 °C og giv planterne rigeligt med lys efter fremspiring.
• Plant først ud efter den sidste nattefrost, typisk sidst i maj eller først i juni.
• Afhærd de unge planter gradvist inden udplantning.
• Vælg et varmt, solrigt voksested med god plads til de lange ranker.

Kan man så butternut squash direkte på friland?

Butternut squash kan sås direkte i haven, men det er mere usikkert i Danmark. Vent i så fald til sidst i maj eller begyndelsen af juni, hvor jorden er lun, og der ikke længere forventes frost. En kold forsommer kan forsinke både spiring og vækst, og dermed bliver der kortere tid til at modne frugterne.

Direkte såning fungerer bedst på et varmt, solrigt og beskyttet sted. Du kan eventuelt dække jorden med fiberdug i begyndelsen for at skabe lidt ekstra varme. Forspiring er dog det bedste valg, hvis du vil give planterne længst mulig vækstsæson og forbedre chancen for modne squash inden efteråret.

Undgå at så for tidligt

En almindelig fejl er at tro, at jo tidligere frøene kommer i jorden, desto bedre bliver resultatet. Butternut squash vokser hurtigt under gode forhold, og planter sået meget tidligt kan nå at mangle plads længe inden vejret tillader udplantning. Samtidig kan mangel på lys give svage og lange planter.

Har du drivhus, vækstlys eller meget gode indendørs forhold, kan du eksperimentere med en lidt tidligere start. For de fleste haveejere er april imidlertid et godt kompromis mellem et tidligt forspring og robuste planter, der kan komme ud på det rette tidspunkt.

Tilpas såtidspunktet efter vejret

Der kan være stor forskel på forårsvejret fra år til år og mellem forskellige dele af Danmark. En lun, beskyttet byhave bliver eksempelvis ofte tidligere varm end en vindudsat have. Se derfor datoerne som pejlemærker frem for faste regler. Det vigtigste er, at butternut squash får varme, lys og en frostfri start på livet udendørs.

Hvis maj er usædvanligt kold, kan planterne blive i potterne lidt længere. Sørg i så fald for, at de har nok jord og næring, og ompot dem til større potter, hvis rødderne fylder hele potten. På den måde behøver du ikke sætte dem ud i kold jord alene for at følge kalenderen.

FAQ

Hvilken måned sår man butternut squash?

Butternut squash forspires normalt indendørs i april. Et godt tidspunkt er fra midten til slutningen af måneden. Planterne kan typisk plantes ud sidst i maj eller først i juni, når nattefrosten er væk.

Hvor lang tid tager butternut squash om at spire?

Ved tilstrækkelig varme spirer frø af butternut squash ofte inden for cirka 5-10 dage. Temperaturen har stor betydning. Omkring 20-25 °C giver normalt gode betingelser, mens kold jord kan gøre spiringen langsommere og mere usikker.

Er det for sent at så butternut squash i juni?

Det er muligt at så butternut squash i begyndelsen af juni, især direkte på et varmt voksested, men planterne får en kortere sæson. Da frugterne skal nå at udvikle og modne inden efterårets kulde, er forspiring i april generelt mere pålidelig under danske forhold.

Hvor varmt skal det være, før butternut squash plantes ud?

Der skal først og fremmest være overstået risiko for nattefrost, og jorden bør være blevet lun. Butternut squash reagerer dårligt på kulde, så hvis vejrudsigten viser lave nattemperaturer, er det ofte bedre at vente med udplantningen nogle dage.