Så cikorie salat cirka 0,5–1 cm dybt

En sådybde på omkring 0,5–1 cm er et godt udgangspunkt for cikorie salat. Frøene dækkes med et tyndt lag fin jord, som trykkes ganske let til, så frøene får kontakt med den fugtige jord. Jorden skal ikke presses hårdt sammen, da en kompakt overflade kan gøre det vanskeligere for de nye spirer at bryde igennem.

Sådybden behøver ikke være millimeterpræcis. Det vigtigste er, at frøene ligger forholdsvis øverligt, samtidig med at de er dækket godt nok til ikke at tørre ud eller blive skyllet væk under vanding. Har du meget let og sandet jord, kan du placere frøene i den dybere ende af intervallet. I tung jord er det ofte bedre at så tættere på 0,5 cm dybt.

Sådan får du den rigtige sådybde

Ved såning direkte i køkkenhaven kan du lave en lav rille med en finger, en pind eller kanten af et haveredskab. Rillen skal kun være omkring 0,5–1 cm dyb. Fordel frøene, og dæk dem forsigtigt med løs, findelt jord. Afslut med at vande nænsomt.

Hvis jorden er tør inden såning, kan det være en fordel først at vande sårillen og lade vandet trække ned. Derefter sår du frøene og dækker dem med jord. På den måde undgår du en kraftig vanding umiddelbart efter såningen, som ellers kan flytte de små frø længere ned i jorden.

Undgå at så frøene for dybt

En klassisk begynderfejl er at tænke, at frøene ligger mere sikkert, hvis de dækkes med et tykt lag jord. For cikorie salat kan det give det modsatte resultat. Det lille frø har begrænsede energireserver, og hvis det ligger flere centimeter under jordoverfladen, skal spiren bruge unødigt meget energi på at nå frem til lyset.

For dyb såning kan derfor resultere i færre planter eller en uens række, hvor nogle frø kommer op betydeligt senere end andre. Ser du ingen spirer, selv om jorden har været fugtig, kan sådybden være én af flere mulige forklaringer.

Jorden har betydning for såningen

Cikorie salat etablerer sig bedst i en jord, der er løs nok til, at spirerne let kan bryde gennem overfladen. Fjern større sten og grove planterester fra såstedet, og riv de øverste centimeter af jorden, så du får en jævn struktur. Meget klumpet jord gør det vanskeligt at holde en ensartet sådybde.

Efter såning bør jorden holdes jævnt fugtig under spiringen. Det øverste jordlag tørrer hurtigt ud, især i solrigt og blæsende vejr, og det er netop her frøene ligger. Brug derfor en vandkande med spreder eller en fin vandstråle, så jorden fugtes uden at frøene bliver skyllet væk.

• Så cikorie salat cirka 0,5–1 cm dybt og dæk frøene med findelt jord.
• Hold såstedet jævnt fugtigt, men undgå at gøre jorden konstant våd og tung.
• Vand forsigtigt, så frøene bliver på den ønskede dybde og jorden ikke danner en hård skorpe.
• Så i en løs og velbearbejdet overflade, hvor spirerne nemt kan komme op.
• Tynd planterne efter fremspiring, hvis de står for tæt til den sort og høstmetode, du har valgt.

Dyrker du cikorie salat i bakker eller potter, gælder samme princip. Fyld beholderen med såjord eller en fin dyrkningsjord, placer frøene i overfladen, og dæk med cirka 0,5–1 cm jord. Pres overfladen ganske let og vand med en fin spreder. Potter kan tørre hurtigere ud end et bed, så kontrollér fugtigheden regelmæssigt.

Afstand mellem frøene er også vigtig

Sådybden afgør, hvor langt spiren skal op, mens planteafstanden har betydning for den senere udvikling. Den præcise afstand afhænger af cikoriesorten og af, om du vil høste små blade eller lade planterne udvikle større hoveder eller rosetter. Følg derfor også anvisningen på den konkrete frøpose.

Det er ofte lettere at så lidt tæt og derefter tynde ud, når planterne er kommet op. Ved udtynding fjerner du de overskydende planter, så de tilbageværende får mere lys, vand og plads. Undgå dog meget tæt såning, da det gør arbejdet unødigt besværligt og øger konkurrencen mellem småplanterne.

Hold øje med fugten efter såning

Fordi cikoriefrøene ligger tæt på jordoverfladen, kræver de lidt opmærksomhed i tørre perioder. Kontroller jorden dagligt under fremspiringen. Den skal føles fugtig omkring frøene, men den bør ikke være gennemblødt. Gentagne små og forsigtige vandinger er ofte bedre end en kraftig vanding, der kan flytte jord og frø.

Hvis der efter kraftig regn dannes en hård jordskorpe, kan spirerne også få svært ved at komme igennem. En god, porøs jordstruktur inden såning mindsker risikoen. Det gør den korrekte sådybde særlig effektiv: Frøene ligger beskyttet mod hurtig udtørring uden at skulle kæmpe sig gennem unødigt meget jord.

FAQ

Hvor dybt skal cikorie salat sås?

Så cikorie salat cirka 0,5–1 cm dybt. Dæk frøene med et tyndt lag løs jord, og hold derefter jorden jævnt fugtig, mens frøene spirer.

Hvad sker der, hvis cikorie salat sås for dybt?

Hvis frøene ligger for dybt, skal spirerne bruge mere energi på at nå jordoverfladen. Det kan give langsommere eller mere ujævn fremspiring, og nogle frø kan have svært ved overhovedet at komme op.

Skal cikoriefrø dækkes med jord?

Ja, ved almindelig såning kan frøene dækkes let med cirka 0,5–1 cm fin jord. Det hjælper med at holde fugten omkring frøet og beskytter det mod at blive flyttet, så længe jordlaget ikke bliver for tykt.

Hvor ofte skal cikorie salat vandes efter såning?

Der er ikke et fast antal vandinger, fordi behovet afhænger af jord, temperatur, nedbør og vind. Hold i stedet øje med de øverste centimeter jord og vand nænsomt, når de begynder at tørre. Målet er en jævn fugtighed under spiringen frem for meget våd jord.