Sådan dyrker du squash fra frø

Squash trives bedst på et solrigt, varmt og gerne beskyttet sted. Planterne bliver store og producerer bedst i en næringsrig jord, som samtidig kan holde på fugten uden at være konstant våd. En god start er derfor at forbedre jorden med velomsat kompost inden udplantning. Sørg også for god plads omkring hver plante, så blade og frugter kan udvikle sig frit.

Du kan forspire squash fra omkring april og frem mod maj. Fordi squash vokser hurtigt, er der sjældent nogen fordel ved at begynde meget tidligt. Planter, der står for længe indendørs, kan nå at blive store og vanskelige at håndtere, før vejret tillader udplantning.

Forspiring af squash indendørs

Så ét squashfrø i hver potte med fugtig såjord eller en let pottemuld. Placér frøet cirka 2–3 cm nede i jorden, dæk det til og vand forsigtigt. Det er en fordel at bruge separate potter, fordi squash udvikler kraftige rødder og ikke har behov for prikling, hvis de får plads fra begyndelsen.

Stil potterne et lunt sted under spiringen. En temperatur omkring 20–25 °C giver normalt gode betingelser. Hold jorden let fugtig, men undgå at gennemvæde den. Når frøene er spiret, skal planterne have rigeligt med lys. Et lyst vindue eller et andet meget lyst voksested hjælper med at holde planterne kompakte.

Direkte såning på friland

Squash kan også sås direkte på voksestedet, når risikoen for nattefrost er ovre, og jorden er blevet ordentligt opvarmet. I Danmark vil det ofte være fra sidst i maj eller omkring begyndelsen af juni, afhængigt af vejret og lokale forhold. Så frøene cirka 2–3 cm dybt og hold jorden jævnt fugtig under spiringen.

• Vælg en solrig placering med læ og næringsrig jord.
• Så frøene cirka 2–3 cm dybt og undgå konstant våd jord.
• Giv planterne god plads – ofte omkring 80–100 cm mellem buskformede squash.
• Vent med udplantning, til risikoen for frost er ovre.
• Vand grundigt ved jorden i tørre perioder frem for at sjatvande lidt hver dag.

Ved direkte såning kan det være en fordel at så et ekstra frø på voksestedet og senere beholde den stærkeste plante. Beskyt eventuelt de unge spirer mod snegle, som hurtigt kan gøre stor skade på små squashplanter.

Udplantning af forspirede squash

Forspirede squash skal først plantes ud, når vejret er stabilt mildt, og der ikke længere forventes frost. Inden udplantningen bør planterne afhærdes. Stil dem ud nogle timer om dagen på et beskyttet sted, og øg gradvist tiden udenfor over cirka en uge. Undgå stærk middagssol og kolde nætter i begyndelsen.

Vælg et sted, hvor planterne får mange timers sol. Bland gerne kompost eller anden organisk næring i jorden, da squash er sultne planter. Plant dem omtrent i samme dybde, som de stod i potterne, og vand grundigt efter plantning. Mange sorter udvikler sig til store buske, så den lille plante ved udplantning kan snyde – den får hurtigt brug for betydeligt mere plads.

Vanding og gødning

Squash har store blade og en hurtig vækst, hvilket betyder, at planterne bruger meget vand. Vand især under tørke og i perioder med kraftig frugtsætning. En grundig vanding med længere mellemrum er som regel bedre end hyppige, meget små mængder vand. Forsøg at vande omkring plantens rodzone frem for direkte hen over bladene.

Et lag organisk materiale omkring planten kan hjælpe med at holde på jordens fugt. På mager jord kan squash desuden have glæde af ekstra gødning i løbet af vækstsæsonen. Følg doseringen på den valgte gødning, så planterne får næring uden at blive overgødet.

Blomstring, bestøvning og frugter

Squash danner både han- og hunblomster på samme plante. De første blomster kan godt være hanblomster, så manglende frugter tidligt i blomstringen er ikke nødvendigvis et problem. Hunblomsterne kendes på den lille fortykkelse bag blomsten, der senere kan udvikle sig til en squash.

Insekter står normalt for bestøvningen. Hvis små frugter begynder at udvikle sig, men hurtigt gulner eller visner, kan utilstrækkelig bestøvning være en årsag. I haver med få bestøvende insekter kan man forsigtigt overføre pollen fra en hanblomst til en hunblomst med en lille pensel.

Hvornår kan squash høstes?

Squash kan ofte høstes forholdsvis kort tid efter blomstringen. De fleste almindelige sommersquash smager bedst, når frugterne stadig er unge og skindet mørt. Høst derfor løbende i stedet for at vente på, at hver squash bliver meget stor. Regelmæssig høst kan samtidig stimulere planten til at fortsætte produktionen.

Kontrollér planterne flere gange om ugen i højsommeren. Frugterne kan vokse overraskende hurtigt, og en lille squash kan på få dage blive markant større. Skær frugten af med en ren kniv eller beskæresaks, og lad et lille stykke af stilken sidde på.

FAQ

Hvornår skal man så squash?

Squash kan typisk forspires indendørs i april eller maj. Direkte såning på friland bør vente, til jorden er varm, og risikoen for nattefrost er ovre, ofte omkring slutningen af maj eller begyndelsen af juni.

Hvor dybt skal squashfrø sås?

Squashfrø kan sås cirka 2–3 cm dybt. Hold jorden let og jævnt fugtig under spiringen, men undgå at lade potterne stå konstant våde.

Hvor meget plads skal en squashplante have?

Det afhænger af sorten og vækstformen, men buskformede squash kan ofte plantes med cirka 80–100 cm afstand. Se altid anbefalingen for den konkrete sort. God afstand giver plads til de store blade og gør det lettere at komme til ved vanding og høst.