Hvornår er det bedste tidspunkt at så selleri?

Selleri sås normalt fra februar til marts og forspires indendørs. Den tidlige start er vigtig, fordi selleri vokser langsomt i begyndelsen og har brug for en lang vækstsæson. Sår du først sent på foråret, risikerer især knoldselleri ikke at få tid nok til at udvikle store knolde inden efteråret.

Du behøver dog ikke nødvendigvis så allerede i starten af februar. For mange haveejere er slutningen af februar eller begyndelsen af marts et godt tidspunkt. På dette tidspunkt bliver dagene længere, og det er lettere at give de små planter tilstrækkeligt med lys. Har du vækstlys og gode forhold til forspiring, kan du begynde tidligere.

Forspir selleri indendørs

Sellerifrø er meget små og skal sås overfladisk. Fyld en såbakke eller små potter med fugtig såjord, fordel frøene på overfladen, og tryk dem ganske let mod jorden. Selleri er lysspirende, så frøene bør ikke dækkes med et tykt lag jord. Hold jorden jævnt fugtig med en forstøver eller forsigtig vanding.

Under spiringen trives frøene bedst ved cirka 18–22 °C. Spiretiden kan variere og ligger ofte omkring to til tre uger, så vær tålmodig og sørg for, at såjorden ikke tørrer ud undervejs. Et gennemsigtigt låg over såbakken kan hjælpe med at holde på fugten, men luft jævnligt for at begrænse kondens og svampeproblemer.

Fra små kimplanter til udplantningsklare selleriplanter

Når frøene er spiret, skal planterne stå lyst. For lidt lys kombineret med høj stuetemperatur giver let lange og svage planter. Når kimplanterne har fået deres første rigtige blade og er store nok til at håndtere, kan de prikles over i individuelle potter. Det giver rødderne mere plads til at udvikle sig.

Selleri er følsom over for længere perioder med lave temperaturer, mens planterne er unge. Derfor bør du ikke have travlt med at flytte dem permanent ud. Vent til risikoen for hård nattefrost er overstået, og vejret er blevet stabilt. I Danmark vil udplantning ofte passe fra omkring midten af maj og frem, afhængigt af årets vejr og lokale forhold.

• Så selleri indendørs fra februar til marts for at give planterne en lang vækstsæson.
• Så frøene på jordoverfladen, og hold såjorden jævnt fugtig under spiringen.
• Plant først ud, når vejret er stabilt, og væn planterne gradvist til forholdene udenfor.
• Giv de forspirede planter rigeligt med lys, så de udvikler sig kompakt og kraftigt.
• Undgå længere perioder med kulde for unge selleriplanter, da kuldepåvirkning kan fremme tidlig blomstring.

Inden den endelige udplantning er det en fordel at afhærde sellerien. Stil planterne udenfor nogle timer om dagen på et beskyttet sted, og tag dem ind igen i begyndelsen. Over cirka en uge kan tiden udendørs gradvist forlænges. På den måde vænner planterne sig til sol, vind og temperaturudsving.

Kan selleri sås direkte i haven?

Det er muligt at eksperimentere med direkte såning, men under danske forhold er forspiring som regel den mest sikre metode. Selleris lange udviklingstid og behov for varme under spiringen gør det vanskeligt at få samme resultat ved at så direkte på friland. Især knoldselleri har fordel af den lange sæson, som en tidlig indendørs såning giver.

Hvis du ikke har mulighed for at forspire, kan køb af småplanter være et bedre alternativ end sen direkte såning. Dermed springer du den langsomme første del af væksten over.

Såtid for knoldselleri og bladselleri

Både knoldselleri og bladselleri kan forspires i februar og marts. Timingen er særlig vigtig for knoldselleri, fordi planten skal nå at danne en veludviklet knold. Bladselleri dyrkes primært for de sprøde stilke og har ikke helt samme krav til knolddannelsen, men den langsomme start betyder stadig, at tidlig forspiring er en fordel.

Når sellerien er plantet ud, skal jorden holdes jævnt fugtig gennem sommeren. Selleri har et forholdsvis stort behov for både vand og næring. En næringsrig, fugtighedsbevarende jord giver derfor de bedste betingelser. Undgå at lade jorden tørre helt ud i længere perioder, særligt i varmt sommervejr.

En enkel tidsplan for selleri

Du kan bruge februar og marts til såning og forspiring indendørs. I marts og april vokser planterne videre og prikles efter behov. Omkring maj afhærdes de gradvist, og når risikoen for frost er ovre, kan de plantes ud på deres endelige voksested. Sommeren bruges på vækst, vanding og gødskning, mens høsttidspunktet afhænger af sorten og af, om du dyrker knold- eller bladselleri.

FAQ

Hvor tidligt kan man så selleri?

Selleri kan sås indendørs allerede i februar. Har du ikke vækstlys, kan det være en fordel at vente til slutningen af februar eller begyndelsen af marts, hvor dagslyset er stærkere. Selleri bør stadig sås tidligt nok til at få en lang vækstsæson.

Hvor lang tid tager selleri om at spire?

Selleri spirer langsommere end mange andre grøntsager. Regn ofte med cirka to til tre uger, selv om spiretiden påvirkes af blandt andet temperatur, frøenes friskhed og fugtigheden i såjorden. Hold jorden fugtig og giv ikke op, hvis frøene ikke viser sig efter få dage.

Hvornår kan selleri plantes ud?

Selleri plantes typisk ud omkring midten af maj eller senere, når risikoen for hård nattefrost er overstået, og forholdene er stabile. Afhærd planterne inden udplantning, og undgå at udsætte unge selleriplanter for længere perioder med lave temperaturer.