Gode companion-plants til bladbede

Bladbede udvikler en kraftig bladroset og et forholdsvis stort rodsystem. Derfor fungerer den især godt sammen med afgrøder, der vokser på en anden måde eller høstes på et andet tidspunkt. Hurtige grøntsager som radiser og salat kan eksempelvis dyrkes mellem unge bladbeder og høstes, inden bladbedens blade fylder bedet. Løg og visse krydderurter er også praktiske naboer, fordi deres vækstform adskiller sig fra bladbedens.

Companion planting handler ikke om, at bestemte kombinationer med sikkerhed forhindrer skadedyr eller får planterne til at vokse hurtigere. Den største fordel i en almindelig køkkenhave er ofte mere praktisk: Du kan udnytte pladsen bedre, holde jorden dækket og skabe en varieret beplantning med forskellige blomstrings- og høsttidspunkter.

Salat, radiser og andre hurtige afgrøder

Salat og radiser er oplagte mellem bladbeder tidligt på sæsonen. Bladbede skal have plads, når den bliver stor, men de unge planter efterlader i begyndelsen en del bar jord. Her kan du så radiser eller plante små salatplanter. Radiser er hurtigt klar til høst, og pluksalat kan løbende fjernes, når bladbeden begynder at brede sig.

Metoden kaldes mellemafgrøde eller samdyrkning og er især nyttig i små højbede og køkkenhaver. Sørg dog for, at de hurtige afgrøder faktisk bliver høstet i tide. Ellers begynder planterne at konkurrere om plads, vand og lys.

Løg og krydderurter som naboer

Løg har en opret og relativt smal vækst og kan derfor passe fint ved siden af bladbede. Plant dem i separate rækker eller langs kanten af bedet, så begge afgrøder er nemme at passe og høste. Det giver variation uden at skabe en tæt masse af store blade.

Krydderurter som persille, koriander og dild kan også indgå i et blandet bed. Særligt dild og koriander er interessante, hvis nogle planter får lov til at blomstre, fordi blomsterne kan tiltrække svirrefluer og andre insekter. Placér høje krydderurter, så de ikke skygger unødigt for bladbeden.

Blomster mellem bladbederne

Spiselige og insektvenlige blomster kan gøre køkkenhaven mere varieret. Morgenfrue er eksempelvis nem at dyrke langs kanten af et bed, mens blomstrende urter kan give føde til bestøvere og nyttedyr. Bladbede dyrkes ganske vist primært for bladene og behøver ikke insektbestøvning for at give høst, men en varieret have kan understøtte et bredere insektliv.

Undgå at fylde alle mellemrum med blomster. En fuldvoksen bladbede kræver både luft og plads omkring bladene, og meget tæt beplantning kan gøre vanding og høst besværligt.

• Dyrk hurtige radiser eller salat mellem unge bladbeder, og høst dem, før bladbederne bliver store.
• Hold typisk omkring 25–40 cm mellem bladbeder afhængigt af sorten og den ønskede størrelse.
• Placér høje naboplanter, så de ikke skygger for bladbeden gennem størstedelen af dagen.
• Vand grundigt i tørre perioder, især når flere afgrøder deler samme bed.
• Lad enkelte krydderurter blomstre, hvis du vil skabe flere fødekilder til nyttige insekter.

Hvad bør man undgå at plante for tæt på bladbede?

Der findes ikke mange plantekombinationer, som kategorisk er forbudte sammen med bladbede. Det vigtigste er at tænke på konkurrence og sædskifte frem for faste lister over gode og dårlige naboer. Store, kraftige afgrøder kan tage lys og vand fra bladbeden, hvis de står for tæt.

Vær eksempelvis opmærksom på store kålplanter, squash og andre planter, som hurtigt kan brede sig ind over bladbedens område. De kan godt vokse i samme køkkenhave, men giv dem god afstand. Høje afgrøder som majs og opbundne bønner bør placeres, så deres skygge ikke falder over bladbeden det meste af dagen.

Det er også værd at tænke på planter fra samme plantefamilie. Bladbede og rødbede tilhører begge arten Beta vulgaris og kan rammes af nogle af de samme sygdomme og skadedyr. De kan godt stå i nærheden af hinanden, men dyrker du intensivt år efter år, er det fornuftigt at flytte disse afgrøder til et andet bed som en del af et sædskifte.

Sådan planlægger du et blandet bed med bladbede

Start med at placere bladbeden som den afgrøde, der skal blive stående længe. Så eller plant derefter hurtigere grøntsager i de midlertidige mellemrum. Et enkelt bed kan for eksempel bestå af en række bladbeder med radiser mellem planterne, salat langs den ene side og løg langs den anden. I kanten kan du have morgenfruer eller krydderurter.

Efterhånden som bladbeden vokser, høster du de kortvarige afgrøder og giver dermed mere plads til dens blade. Du kan høste bladbede ved løbende at tage de yderste blade og lade plantens midte fortsætte væksten. På den måde kan samme bed levere flere forskellige grøntsager uden at være overfyldt hele sæsonen.

Hold samtidig øje med jorden. Tæt samdyrkning betyder flere rødder på samme areal og dermed større behov for vand. En jord med kompost og god evne til at holde på fugten giver et bedre udgangspunkt. Et tyndt lag organisk jorddække kan desuden begrænse fordampning og ukrudt, men hold materialet lidt væk fra planternes basis.

FAQ

Kan bladbede og salat plantes sammen?

Ja. Salat er en praktisk naboplante til bladbede, især tidligt på sæsonen. Plant eller så salaten i mellemrummene, og høst den, efterhånden som bladbederne vokser og får brug for mere plads.

Kan man plante løg sammen med bladbede?

Ja, løg og bladbede kan dyrkes i samme bed. Løgenes smalle, oprette vækst betyder, at de ikke fylder på samme måde som bladbedens store blade. Sørg blot for passende planteafstand og tilstrækkeligt vand.

Hvor meget plads skal bladbede have?

En afstand på cirka 25–40 cm mellem planterne er passende for mange sorter. Vil du høste små, unge blade, kan de dyrkes tættere. Planter, der skal udvikle store blade og kraftige stilke gennem hele sæsonen, bør have mere plads.

Kan bladbede vokse sammen med rødbede?

De kan godt dyrkes i nærheden af hinanden, men bladbede og rødbede er meget nært beslægtede. Ved tilbagevendende dyrkning er sædskifte en god idé, så beslægtede afgrøder ikke står på det samme areal sæson efter sæson.