Julesalat 'Hollandse Middelvroeg' frø

Om planten

Julesalat 'Hollandse Middelvroeg', som også betegnes Cikorie Brussels, er en interessant grøntsag til køkkenhaven, der giver mulighed for at høste friske afgrøder uden for den normale sæson. Denne cikorie-type er særligt værdsat for sin unikke dyrkningsproces, hvor rødderne drives frem for at producere de eftertragtede skud. Ved at inkludere denne sort i haven kan man udvide sin høstperiode betydeligt.

Såning og dyrkning

Dyrkningen af denne julesalat indledes direkte på friland i forsommeren. Frøene bør sås udendørs i rækker fra juni måned. Gennem sommeren og det tidlige efterår får planten tid til at etablere sig og udvikle de kraftige rødder, som er forudsætningen for den senere drivning. Det er vigtigt at sikre planterne gode vækstbetingelser i denne periode.

Når vi når det sene efterår, er det tid til at løfte rødderne op af jorden. Inden den videre behandling skal de grønne blade skæres af, så der efterlades cirka 2 cm fra toppen af selve roden. Denne klargøring sikrer, at vækstpunktet bevares korrekt til den næste fase i plantens udvikling.

Drivning af julesalat

For at opnå det færdige resultat med julesalat skal rødderne gennemgå en drivningsproces. Rødderne placeres lodret i et hul med en dybde på cirka 25 cm. Herefter dækkes rødderne omhyggeligt med et lag muld og efterfølgende et lag halm. Denne tildækning er afgørende for at skabe det rette miljø, hvor rødderne kan skyde nye blade under jorden.

Fakta

\n
• Botanisk navn: Cichorium intybus
\n
• Frøindhold: ca. 0.5 gram
\n

Latinsk navn: Cichorium intybus
Sådybde:
Såafstand:
Plantehøjde:
Placering:
Spiretid:
Antal i pakken : ca. 0.5 gram stk