Hjulkrone frø

Om hjulkrone

Hjulkrone (Borago officinalis) er en alsidig og hurtigvoksende krydderurt, der er værdsat for både sin dekorative værdi og sine mange anvendelsesmuligheder. Planten er en karakteristisk del af krydderurtehaven og bidrager med både farve og liv.

Såning og dyrkning

Det er enkelt at dyrke hjulkrone fra frø. Frøene sås direkte udendørs på voksestedet i perioden fra marts til september. For at sikre planterne de bedste vækstbetingelser kan man med fordel så dem i rækker. Når de små planter er kommet op, bør man tynde ud i rækkerne, så der er en afstand på cirka 30 cm mellem hver plante. Dette sikrer, at hver plante har tilstrækkelig plads og luft til at trives.

Anvendelse i køkkenet

Hjulkrone byder på flere kulinariske muligheder. De friske og unge blade kan med fordel anvendes rå i salater, hvor de bidrager med en mild og frisk smag. Udover bladene er plantens blomster også yderst velegnede til madlavning. Blomsterne smager dejligt og fungerer som et smukt og naturligt pynt i både salater og desserter, hvilket gør dem til et populært valg til anretninger.

I haven og til andre formål

I haven fungerer hjulkrone som en naturlig magnet for insekter, der tiltrækkes af de karakteristiske blomster. Dette gør planten til et godt valg for dem, der ønsker at fremme biodiversiteten. Herudover har planten egenskaber, der rækker ud over det kulinariske, da ekstrakt udvundet fra plantens frø finder anvendelse inden for naturmedicin.

\n
• Botanisk navn: Borago officinalis
\n
• Frøindhold: ca. 1 gram
\n

Latinsk navn: Borago officinalis
Sådybde:
Såafstand: 30 cm
Plantehøjde:
Placering:
Spiretid:
Antal i pakken : ca. 1 gram stk