Havekarse 'Common' frø

Om Havekarse 'Common'

Havekarse 'Common', med det botaniske navn Lepidium sativum, er en grøntsag, der er kendetegnet ved at indeholde meget C-vitamin. Dette gør planten til et næringsrigt valg til brug i den daglige madlavning, hvor den bidrager med en frisk smag til forskellige retter.

Såning og dyrkning

Dyrkning af havekarse kan foregå indendørs hele året rundt, forudsat at temperaturen er omkring 20°C. Der er også mulighed for at så frøene udendørs i perioden fra marts til oktober. For at sikre en jævn forsyning af frisk karse er det vigtigt at så frøene hyppigt. Ved at foretage såning med jævne mellemrum sikrer man, at der altid er nye planter klar til høst, hvilket giver en vedvarende tilgang af friske skud til køkkenet.

Anvendelse

Karsen er særdeles velegnet til anvendelse i forskellige retter. Den er lækker som ingrediens i en sandwich, og den kan ligeledes benyttes som en del af en salat. Den friske smag gør den til en god tilføjelse til disse typer af måltider, hvor den bidrager til rettens samlede smagsoplevelse.

Fakta

\n
• Botanisk navn: Lepidium sativum
\n
• Frøindhold: ca. 10 gram
\n

Latinsk navn: Lepidium sativum
Sådybde:
Såafstand:
Plantehøjde:
Placering:
Spiretid:
Antal i pakken : ca. 10 gram stk