Citronbasilikum frø

Om planten

Citronbasilikum er en aromatisk krydderurt, der er kendt for sin friske duft og smag af citrus kombineret med den klassiske basilikumaroma. Planten får fine grønne blade, der er rige på både smag og duft. Da planten oprindeligt stammer fra varmere himmelstrøg, er den meget varmekrævende og trives ikke i kulde. Det er derfor vigtigt at beskytte planten mod kølige temperaturer for at sikre en sund vækst gennem hele sæsonen.

Såning og dyrkning

For at få succes med citronbasilikum bør frøene sås indendørs i løbet af foråret. Det anbefales at benytte en fugtig såjord, hvor frøene blot dækkes med et meget tyndt lag jord, da de kræver de rette lys- og varmeforhold for at spire optimalt. Under selve spireprocessen er det afgørende at holde jorden jævnt fugtig og sørge for en stabil varme.

Når de små planter har udviklet sig og er blevet store nok til at blive håndteret, kan de pottes om i større beholdere. Udplantning i haven eller flytning til altanen bør først finde sted, når al risiko for nattefrost er helt ovre. Citronbasilikum trives bedst på en lun placering, hvor den får masser af direkte sollys. Planten er også yderst velegnet til dyrkning i krukker på både terrasser og altaner, så længe den får tilstrækkeligt med varme og læ.

Høst og anvendelse

Gennem sommeren kan man løbende høste af planten ved at plukke de friske blade og skudspidser. En af fordelene ved citronbasilikum er, at en regelmæssig høst faktisk gavner planten, da det stimulerer en mere tæt og busket vækstform. De friske grønne blade er alsidige i køkkenet og er særligt velegnede som smagsgiver i friske salater, dressinger og marinader. Krydderurtens citrusnoter gør den desuden ideel til asiatisk inspirerede retter samt til forskellige typer fisk. Udover madlavning kan bladene anvendes til en forfriskende te eller bruges som et dekorativt og velsmagende pynt på sommerens anretninger.

Fakta om frøene

\n
• Botanisk navn: Ocimum basilicum var. citriodorum
\n
• Frøindhold: ca. 0.5 gram
\n

Latinsk navn: Ocimum basilicum var. citriodorum
Sådybde: 0,5 cm
Såafstand: 20-25 cm
Plantehøjde: 30-50 cm
Placering: Fuld sol
Spiretid: 7-14 dage
Antal i pakken : ca. 0.5 gram stk