Oregano frø
Tilgængelig på lager
Dine betalingsoplysninger behandles sikkert. Vi gemmer ikke kreditkortoplysninger og har heller ikke adgang til dine kreditkortinformationer.
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Beskrivelse
Beskrivelse
Hvad er oregano (Origanum vulgare)?
Oregano, også kaldet flerårig merian, er en hårdfør krydderurt med en tydelig aromaprofil, som findes i mange køkken rundt omkring i verden. Som flerårig plante kommer den igen år efter år, og den er lige så nyttig i urtebedet som på køkkenbordet. Arten Origanum vulgare er den klassiske form, der bruges til at give kraftig smag i retter fra det sydeuropæiske køkken.
Såning og placering
Der er flere veje til at få planter i gang fra frø. Frø kan sås indenfor året rundt, så længe de står et sted med stabil varme omkring 20 °C. Et mere sæsonpræget valg er at starte i en varmekasse i marts–april. Alternativt kan man så direkte i et udendørs frøbed i sensommeren, for eksempel i slutningen af juli, hvis man vil følge vækstsæsonens rytme.
Frøene kræver ikke meget jordvolumen for at starte; så dem i små potter eller bakker og sørg for god dræning. Når planter har udviklet et par sande blade, skal de prikkes om én gang til hver sin potte, inden de plantes ud på deres endelige voksested.
Pasning
Vælg en varm og helst solrig plads med veldrænet jord. I krukker er det vigtigt med næringsrig, men ikke vandstagnende plantejord. Hold jorden fugtig mens frøene og småplanterne etablerer sig, men undgå at overvande. Efter omplantning kan planten tåle mere tørke end våde forhold.
- Prikling: flytplanterne én gang fra bakke til individuel potte.
- Når planten er etableret: begræns vanding i perioder med god vækst for at undgå rødder i konstant våd jord.
- Klip skud af for at holde planten kompakt og fremme ny vækst.
Høst og anvendelse i køkkenet
Bladene udvikler mest aroma før og i begyndelsen af blomstring—pluk løbende til frisk brug eller tør til opbevaring. Friske blade giver god smag i pizza, retter med lam og mange tomatbaserede saucer. Tørret oregano kan koncentrere smagen og bruges året rundt.
Udover køkkenbrug kan blade og blomster også bruges til at trække te, hvis man ønsker en aromatisk infusion. Skær nogle skud af, når planten er sund og frodig, og brug dem friske eller tør dem i skygge til senere brug.
Med en enkel start fra frø og en enkelt omplantning får man hurtigt en flerårig urt, der belønner lidt opmærksomhed med stabile smagsgivere til køkkenet.
Specifikationer
Specifikationer
Latinsk navn: Origanum vulgare
Sådybde:
Såafstand:
Plantehøjde:
Placering:
Spiretid:
Antal i pakken : ca. 0.1 gram
