Dild frø

Om planten

Dild er en klassisk og alsidig krydderurt, der er uundværlig i mange haver og køkkener. Med det botaniske navn Anethum graveolens er dild kendt for sin karakteristiske aroma og sine fine blade, der tilfører en frisk smag til et væld af retter. Det er en plante, der er relativt nem at have med at gøre, hvilket gør den populær blandt både erfarne og nye haveejere, der ønsker at høste deres egne krydderurter.

Såning og dyrkning

Når det kommer til såning og dyrkning af dild, er der gode muligheder for succes både direkte i jorden og i beholdere. Frøene bør sås fra midten af april og helt frem til juli måned. Det anbefales at så dild i rækker direkte på friland, men det er også muligt at dyrke planten i potter på en altan eller terrasse. For at sikre planterne de bedste vækstbetingelser, bør man undgå at så frøene for tæt under såningen. Skulle de alligevel spire meget tæt, kan man med fordel prikke ud eller tynde lidt ud i planterne, så de får den nødvendige plads til at vokse og trives gennem hele sæsonen.

Anvendelse

Anvendelsen af dild er mangfoldig, især i madlavningen. De aromatiske blade kan høstes og bruges friske direkte fra planten, men de kan også tørres til senere brug, hvis de opbevares korrekt. Dild er en klassisk ledsager til forskellige fiskeretter, hvor den friske smag komplementerer fisken, og den er ligeledes ideel som smagsgiver i saucer. Planten kan også anvendes som infusion, hvilket giver mulighed for at nyde dens karakteristiske smag på en anden måde end i de traditionelle madretter.

Fakta

\n
• Botanisk navn: Anethum graveolens
\n
• Frøindhold: ca. 2 gram
\n

Latinsk navn: Anethum graveolens
Sådybde:
Såafstand:
Plantehøjde:
Placering:
Spiretid:
Antal i pakken : ca. 2 gram stk