Så ærter 3-5 cm dybt

En god tommelfingerregel er at så ærter i 3-5 cm dybde. I almindelig, fugtighedsbevarende havejord er omkring 3-4 cm ofte passende, mens du i en lettere og mere sandet jord kan så lidt dybere. Det skyldes, at det øverste jordlag i sandet jord hurtigere tørrer ud. Frøet skal have adgang til både fugt og ilt for at kunne spire, og derfor bør jorden heller ikke være hårdt sammenpresset omkring det.

Sådybden behøver ikke være præcis ned til den enkelte centimeter. Det vigtigste er, at frøene bliver dækket ordentligt og ligger i et jordlag, der kan holde en jævn fugtighed. Ligger frøene helt tæt på overfladen, kan de tørre ud eller blive fundet af fugle. Ligger de meget dybt, bruger de unge spirer unødigt meget energi på at nå op til lyset.

Tilpas sådybden efter jordtypen

Jordens struktur er værd at tage med i vurderingen. Har du en tung lerjord, bør du normalt holde dig i den lave ende af intervallet og så cirka 3 cm dybt. Tung og våd jord kan indeholde mindre luft, og frøene risikerer at rådne, hvis de ligger for dybt under kolde og meget fugtige forhold.

I løs, veldrænet eller sandet jord kan en dybde på 4-5 cm være en fordel, fordi fugtigheden ofte er mere stabil lidt længere nede. Uanset jordtypen bør jorden løsnes inden såning. Fjern større sten og hårde jordklumper, så de nye skud lettere kan arbejde sig op gennem jorden.

Sådan sår du ærter i rækker

Lav en såfure i den ønskede dybde og fordel ærterne med cirka 5-8 cm mellem frøene. Afstanden mellem rækkerne afhænger blandt andet af sorten og den dyrkningsmetode, du bruger. Skal planterne vokse op ad et net, espalier eller grene, kan du med fordel placere rækken, så støtten er nem at montere og komme til senere.

• Lav en såfure på cirka 3-5 cm og vand eventuelt furen, hvis jorden er tør.
• Læg frøene med omkring 5-8 cm afstand, og dæk dem med løs jord.
• Tryk jorden ganske let til, og hold den jævnt fugtig frem til spiringen uden at gøre den vandmættet.

Det kan være en fordel at vande selve såfuren før såning frem for at gennemvæde jorden kraftigt bagefter. På den måde får frøene fugt omkring sig, uden at en hård vandstråle flytter dem eller får jordoverfladen til at danne skorpe.

Sådybden påvirker spiringen

Ærtefrø optager vand fra jorden og svulmer op, inden spiringen begynder. Derfor er stabil fugtighed vigtig. Et frø, der ligger for overfladisk, kan skifte mellem at være vådt og tørt, især i solrigt eller blæsende forårsvejr. Det kan give en mere ujævn fremspiring.

Omvendt er ekstra dyb såning ikke nødvendigvis bedre. Ved eksempelvis 7-10 cm skal spiren bevæge sig længere gennem jorden, og i tung jord kan forholdene samtidig være kolde og iltfattige. Hold dig derfor som udgangspunkt til 3-5 cm og juster kun lidt efter jordens beskaffenhed og fugtighed.

Hvornår kan ærter sås?

Ærter kan generelt sås relativt tidligt i dyrkningssæsonen, fordi de trives ved køligere temperaturer end mange varmekrævende grøntsager. Det er dog en fordel, at jorden er blevet tjenlig, så den ikke er frossen, vandmættet eller meget klistret. I en kold og våd jord tager spiringen længere tid, og frøene er mere udsatte for at rådne.

Vil du høste over en længere periode, kan du så ad flere omgange med nogle ugers mellemrum. Følg samtidig anbefalingerne for den enkelte sort, da både såtidspunkt og væksthøjde kan variere.

Efter såning: Hold øje med fugt og fugle

Når ærterne er dækket med jord, skal såstedet holdes jævnt fugtigt. Det betyder ikke, at der skal vandes hver dag. Mærk i stedet på jorden, og vand, hvis den er ved at tørre ud i den dybde, hvor frøene ligger. Hyppig overvanding kan skabe iltfattige forhold omkring frøene.

Fugle kan være interesserede i både frø og unge planter. Er det et tilbagevendende problem i haven, kan du dække såstedet med net, fiberdug eller en anden egnet beskyttelse under fremspiringen. Sørg for, at nettet er monteret forsvarligt. Når planterne vokser til, kan høje sorter få brug for støtte i form af eksempelvis ærtenet, ris eller espalier.

FAQ

Hvor mange centimeter dybt skal ærter sås?

Ærter bør som hovedregel sås cirka 3-5 cm dybt. Vælg omkring 3 cm i tung jord og op mod 4-5 cm i løs eller sandet jord, hvor overfladen hurtigt kan tørre ud.

Kan man så ærter for dybt?

Ja. Hvis ærter sås væsentligt dybere end anbefalet, skal spiren bruge mere energi på at nå jordoverfladen. I tung og våd jord kan dyb såning desuden øge risikoen for dårlige spiringsforhold. En dybde på 3-5 cm er passende i de fleste haver.

Hvorfor spirer mine ærter ikke?

Manglende fremspiring kan blandt andet skyldes udtørring, meget våd eller kold jord, for dyb såning eller frø, der er blevet spist. Kontroller fugtigheden et par centimeter nede i jorden, og grav eventuelt meget forsigtigt et enkelt frø op for at se, om det er begyndt at svulme eller spire.