{"title":"Fennikel","description":"Fennikel er en aromatisk og dekorativ plante til køkkenhaven. Dyrk den fra frø, og høst sprøde knolde, friske blade eller aromatiske frø.","products":[{"product_id":"knoldfennikel-doux-de-florence-froe","title":"Knoldfennikel 'Doux de Florence' frø","description":"\u003ch2\u003eHvad er Knoldfennikel 'Doux de Florence' (Foeniculum vulgare)?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKnoldfennikel 'Doux de Florence' er en tosidig plante, der kan dyrkes både for sine spiselige blade og for de knolddannende stængler. Botanisk hører den til Foeniculum vulgare, og den tilbyder mulighed for at høste friske grønne blade tidligt i vækstsæsonen og senere store, saftige knolde, når den er dyrket som grøntsag. I køkkenhaven er den nyttig, fordi du får flere anvendelsesmuligheder fra samme række planter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSåning og placering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSåmetoden afhænger af, hvad du vil bruge planten til. Vil du primært bruge bladene som krydderurt, så så frø direkte udendørs i rækker fra midten af foråret eller i den tidlige sommer. Ønsker du at dyrke for knolde, planlæg såning midt på sommeren, så planternes vækstperiode passer til knolddannelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlacer rækkerne et solrigt og veldrænet sted. Knolden udvikler sig bedst i forhold, hvor jorden kan blive nogenlunde varm i vækstperioden; for at få sikre knolde kræves de temperaturforhold, der normalt gør sig gældende i sommerhalvåret.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePasning under vækst\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTynd ud mens planterne er små, så de stærkeste får plads til at udvikle blade og eventuelle knolde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHold jorden jævnt fugtig—uregelmæssig vanding kan hæmme knolddannelsen eller give træge planter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFjern ukrudt i rækkerne, så konkurrencen om næring og fugt minimeres.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDæk knoldene med jord efterhånden som de opbygges (earthing up). Det hjælper den karakteristiske knoldform og beskytter mod lys.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDækning af knolde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNår skudbasen begynder at svulme, er det en god idé at tilføre jord omkring planten, så den runde knold får mulighed for at danne sig under jordoverfladen. Dette er et simpelt, men vigtigt skridt, hvis målet er solide grøntsagsknolde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHøst og anvendelse i køkkenet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlade kan høstes løbende, så snart planterne har nok grøn masse til at tåle beskæring. Knolde høstes, når de er faste og tydeligt udviklede; de kan bruges friske i salater eller tilberedes—f.eks. braiseres eller steges. De grønne topskud og fine frølige blade fungerer godt som krydderurt eller garniture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrug den tidlige høst af blade til at smage haven, og lad nogle planter stå længere, hvis du vil have knolde. Opbevar de høstede knolde kortvarigt køligt og brug dem mens de er friske for bedst tekstur og smag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed lidt opmærksomhed under vækst får du både friske krydderblade og solide knolde fra samme sort—et praktisk valg til køkkenhaven.\u003c\/p\u003e","brand":"PlanterTilHaven.dk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58571195318536,"sku":"91235","price":19.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/6888\/7304\/files\/wUvKUoeToGCqBjal.webp?v=1788179464"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/6888\/7304\/collections\/groentsager-froe_78e3c16b-e47e-44aa-bbb6-93d997e37ee8.png?v=1788444645","url":"https:\/\/plantertilhaven.dk\/collections\/fennikel.oembed","provider":"Planter til haven","version":"1.0","type":"link"}